Olio evo, aglio, capperi, olive leccine, acciughe, pomodorini
Sugo con polpette di carne mista bovina e suina
Sugo con involtini di carne bovina preparati con pecorino, aglio e prezzemolo
Pecorino romano, pepe nero, pomodorini ciliegino e datterino infornati con salsa Worchetershire, tabasco e paprika
Orecchiette con cime di rape, aglio e acciughe.
Orecchiette con pomodoro, alici salate, capperi, olio, colatura di alici, aglio e origano.
Orecchiette con funghi cardoncelli, salsiccia di Norcia, datteri i gialli e rossi, pan fritto e olio al tartufo “ de Carlo”
Orecchiette con Cime di Rape, aglio e acciughe, stracciatella, tarallo sbriciolato , olio al peperoncino e Gamberi Rossi.
Gamberi rossi, pomodoro, vino, sedano, carote, cipolla
Aglio, olio e peperoncino
Alici e colatura di alici ''Armatura Cetara'', aglio, olio evo,, peperoncino, zest di limone
Spaghetti con crema di pecorino e zafferano, pepe e guanciale croccante.
Spaghetti con misto mare, olio extravergine, aglio e prezzemolo.
Spaghetti con pesto di pistacchi, stracciatella e granella di pistacchi.
Pane, taralli, chips, salame, capocollo, mortadella Santoro, pomodori sottolio, formaggio con confettura
''La bella di Cerignola'' de Cario
Frittelline salate
Parmigiana di melanzane, formaggio, mozzarella e salsa
Involtini di carne di vitello al sugo
Polpette di carne al sugo
Capocollo di Martina Franca Santoro, fiordilatte, crema di olive e pomodorini semi-dried De Carlo
Alici “ Armatore di Cetara”, stracciatella, pomodorini, origano e olio al limone “ de Carlo”
Crema di olive, stracciatella, rucola e pomodorini semi dried De Carlo
Mortadella, caciocavallo, pesto di carciofi e pepe
Puccia con paté di carciofi, provolone, mortadella e pepe.
Tortilla arrotolata con misticanza, pollo croccante, salsa sweetchili e cipolla fritta.
Tortilla arrotolata con misticanza, pollo alla piastra, salsa yogurt alla erbette, capocollo croccante e scaglie di grana.
Tortilla arrotolata con Misticanza, Salsa yogurt alle erbette, pollo e capocollo croccante e scaglie di grana.
Tortilla arrotolata farcita con misticanza, scagli di grana, pollo alla piastra e salsa caesar.
Tortilla arrotolata farcita con misticanza, scaglie di grana, pollo croccante e salsa caesar.
Nastro Azzurro 33cl
Biscotti pan di stelle, nutella, crema al mascarpone e panna.
Due fette del nostro salame al cioccolato, preparato con cioccolato fondente, nocciole, biscotti, nutella e mascarpone.
Se non hai voglia di pasta, abbiamo qualcosa che fa per te!
Sugo con 1 Involtini di carne bovina preparato con pecorino, aglio e prezzemolo.
Parmigiana di melanzane fritta, formaggio, mozzarella e salsa.
Polpette di carne mista bovina e suona al sugo ( 5 pezzi )
Misticanza, pomodorini e olio.
Misticanza, pomodorini, scaglie di grana, pollo croccante e salsa caesar.
Misticanza, pomodorini, scaglie di grana, pollo alla piastra e salsa caesar.